Archives 2016

RECREATION GOURMANDE !

Hum...Miam, miam...Récréation bien gourmande ce mardi matin à l'école !

Grand merci à L' A.P.E.L. qui a offert un  "chocard" aux enfants de Saint-Aubin et aux grands enfants aussi, respectant ainsi la tradition. Quel régal !

Cette spécialité pâtissière est purement yffiniacaise. C'est une sorte de chausson rond, à base de pâte feuilletée garnie d'une demie pomme de saison. Ce serait un boulanger qui avec un reste de pâte et des pommes aurait inventé cette gourmandise typiquement locale.

La "fête des chocards" se déroule traditionnellement les deux dernières semaines de novembre. Ce nom viendrait du fait que fin novembre, les choucas (sorte de corneille/corbeau) viendraient se nicher dans les toits ou clocher d'Yffiniac, à l 'entrée de l'hiver.

Autrefois une foire aux bestiaux assez importante se tenait au coeur de la cité. Au fil du temps, ce marché a disparu mais la fête est toujours d'actualité. De nombreuses animations, des manèges, des spectacles...etc se tiennent place des Chocards et un peu partout à Yffiniac.

chocards

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ronds et dorés

dégustation

un régal

trop bon !

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